2009/02/07 09:27
쉬즈미쪽에서 1월말쯤 두번째 시식용 김치가 발송된다는 메일을 받고, 말일에 받긴 받았는데... 이런저런 개인적인 이유로 블로깅을 할만한 여건이 되지 않아 이제야 끄적여 본다. 하여간 또 받았다... 포기김치.-_-v 사실, 총각김치를 먹으면서 좋은 느낌보다는 다소 아쉬운 감이 없지 않았기 때문에 그렇게 기대하지 않았건만... (다시금 강조하지만, 무우가 덜 절여진 느낌, 너무 아삭한 느낌이라 먹다보면 생무우 먹는 느낌도 난다. 시간이 지나면 제대로 익을 줄 알았건만, 한달이 지나도 여전하다.-_-+) 포기김치는 생각외로(?) 상당히 괜찮았다.
괜찮다는 이유는 별거 아니다.-_-+ 종종 편의점에서 먹었던 그 한울 꼬마김치를 떠올리게 한 듯, 아삭아삭한 것이 사서 먹는 김치의 진수를 맛볼 수 있었던 것.-_-; 집에서 이 김치를 먹는 사람이 나밖에 없는 관계로 반정도 떼어다가 동생네에 건내줬는데, 세식구인 그 집에는 이틀이 지나 동이 났다는... -_-; 하여간 집에서 담군 김치와는 또다른 맛을 볼 수 있는 신선함이라고나 할까나...
총각김치 포장은 회색, 포기김치는 파란색?
역시나 이 봉지에 싸서 꺼내먹기는 상당히 불편한 듯.
편의점에서 먼저 이름을 알렸기 때문일까... 역시나 라면에는 안성맞춤이었다. 색깔은 붉은 것이 양념이 진하게 되어 있는 것처럼 보이지만, 사실 먹어보면 의외로 양념맛보다는 배추의 아삭함을 제대로 느낄 수 있다. 쉰김치를 그다지 좋아하지 않는 사람들에게는 안성맞춤일 듯. 근데, 맛이 좀 엷어서 그런진 몰라도, 총각김치와 마찬가지로 안 쉬지 않을까, 하는 생각이 들 정도다.
문제는 여기서 나온다. 제대로 쉬지 않으니, 이 신선한 김치를 이용해 김치볶음밥이나 김치찌개등에 사용할 수가 없다. 한번 쉴 때가지 보관을 해볼까, 아니면 상온에서 그대로 한번 둬볼까...도 생각했다만, 요즘 라면 먹는 횟수가 늘어서인지-_- 금새 양이 줄어들고 있다.
자취생활, 그리고 집떠나 생활한 기간이 꽤나 길었던만큼, 마트나 편의점에서 사서먹는 김치를 꽤나 먹어봤는데... 일단은 가장 신선한 것 같기도 하지만, 이로 인해 다른 음식과의 궁합은 시간을 좀 더 필요로 할 듯 싶다. 언젠가, 중국 난징에서 사다먹은 마트용 한국김치는, 개봉만 하면 바로 김치찌개가 가능할 정도로 익은 상태로 판매되고 있었는데... 어떤 것이 맞을지는 각자의 선택에 달린 듯.
블로깅용으로, 언제 한번 이 김치로 김치찌개를 한번 만들어서 먹어보긴 해야겠다. ㅎ
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한울 쉬즈미 '포기김치'가 도착했습니다.
2009/02/10 20:56 | Tracked from Wessay - 함께 이야기 나눠요.이번엔 포기김치~! 해남에서 올라온 싱싱한 배추로 갓 담은 포기김치가 왔다. 이렇게 그때 그때 좋은 배추가 나오면 김치를 담궈서 파는가 보다. 어머니께서 담궈주신 김장김치가 이제 마지막 1통 남은 시점이었다. 먼저 뚜껑을 열고 죽 찢어서 한입 시식. 아직 익지는 않았지만 바닷바람을 쐬고 온 배추는 여태 먹어보지 못한 달콤한 배추맛이 살아있었다. 이번엔 김밥 만들기에 도전. 새로운 김치는 길게 죽 찢어놓고, 전에 있던 총각김치는 3갈래로 갈랐다. 막내..
댓글을 달아 주세요
3기 모니터링으로 활동중이시군요.
저도 지난 2기때 한울김치 맛나게 먹었습니다^^
허참... 좀 그렇네욤. 첨에는 별 생각없이 객관적인 기준으로 맛보고 평가하면 된다고 생각했었는데, 막상 받고 먹으니... 블로그에 글 하나 올리는게 여간 어려운게 아니더군요. 김치가 아니라, 요즘 이런저런 노트북이나 핸드폰 관련 마케팅 때문인 것 같습니다요.-_-+
뭐 그래도-_- 저는 천성적으로... 가식적인 낙서는 하지 않을 생각입니당.
쉬즈미 김치 - - 이즈미 김치도 아니고....허허 참..
She's me 같은데욤... 아무래도 김치관련이니, 한국에선 아줌마나 언니야들 같은 여성들 위주로 이름을 이렇게 붙인 것 같습니다. 이름만 따진다면 삼성이나 현대도 그렇게 좋진 못하지요. ㅎ
님의 표현이 딱 맞네요.. 저도 김치 맛 보다는 아삭함이 딱이라는..
트랙백 거신 포스트 잘 읽었습니다. 김치찌개로 드셔보셨나요? 전 아직 엄두가... -_- ㅎㅎ
총각김치가 시어지지 않는다는 건 이해가 안됩니다. ?_?
배추김치도 시어지지 않는다면 아마 외계인이 보내온 김치일지도 모릅니다.
발효되지 않는다는 거잖아요.
김치는 발효되는 식품이고, 시간이 지나면 거의 식초수준도 되는데
이게 웬일일까요? ㅋㅋ
너무 신선? 해서 그러지 않을까도 싶습니다. 모든건 시간이 해결해주겠지요. ㅋ
우리팬님 중국노래 포스팅이 기다려져요 ^^ 한번씩 올려주시는 음악 잘듣고갑니다 캬캬
종종 Baidu의 중화권 노래 순위 페이지를 보면서 올리곤 했는데, 요즘 통 뜸했군염.-_-+ 사실 최근엔 여유롭게 블로그를 할만한 정신이 없습니다.-_-;;;
아....올블타고 서핑하다가 봤는데..
정말 공감되서....
저는 2기였어요...
총각김치가 유독 그렇더라구요..
대신 백김치는 상당히 좋았어요 ^^
나중에 김치찜해서 팍팍 쪄 먹었습니다 ^^
훨씬 낫더라구요...고등어를 넣고 찜해도 괜찮고....
너무너무 안익는데 -_-;; 그렇다고 김치맛이 딱 잘 절여지는 것도 아니고 양념이 겉돌아서;;;
그렇다고 무가 나쁜 것도 아닌것 같고 나름대로 괜찮은것 같았는데 양념이 안밴건...진짜 미스테리 하더라구요
남은 것은 김치찌개 하실때 쓰시면 좋을듯 싶어용~
백김치 관련 포스팅을 하긴 해야하는데... 이번엔 아예 다 익을 때까지 기다렸다가 먹어볼려고 김치냉장고 구석에 꽁꽁 재워놨습니다.-_-v 메일도 왔더군요... 양념을 쓰는 김치는 제대로 익혀 먹어야 제맛이 난다나... 그래서요.